中易堂會所
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普洱茶放著放著怎么香味就沒了，是什么原因...
為什么有的時候會感覺普洱的香氣味道提不上來，感覺好像沒什么香味而且沒什么味道，那這到底是什么回事了？其實這里面有很多原因的，下面我們就逐一解答給大家聽。
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什么是普洱生茶的“空檔期”？
普洱生茶是指用云南大葉種曬青毛茶為原料，以自然的方式陳放，不經過人工"發酵"、"渥堆"處理，但經過加工整理、修飾飾形狀的各種云南茶葉(餅茶、磚茶、沱茶、龍珠)的統稱。
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茶葉的燜黃渥堆做青都是發酵
茶青中含有很多種氧化酶，如果我們讓茶青所含的水分減少，并把它完全曝露在空氣中，這時再加上熱量的作用，氧化酶就會促使茶青中的化學成分發生氧化，這個過程叫做“發酵”。發酵會讓茶青的顏色、氣味和滋味發生變化。
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淺談普洱茶拼配之后期轉化
普洱茶的拼配可形成普洱茶后續發酵的梯級轉化。
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普洱生茶和熟茶適合一起存放嗎？
云南普洱茶，是一個很奇妙的茶類，同一產地，同一原料制作，卻能產生兩種不同的茶葉口感，生茶與熟茶。生茶以清新的茶香，回甘生津的口感，贏得各地茶友的追捧。而熟茶，以厚重的韻味，獨特的陳香，也有很大一部分茶友喜愛。
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你知道什么是“口糧茶”嗎？口糧茶適合您嗎...
“口糧茶”的說法一般常見于老茶客口中，它的稱謂夾雜有很多意味在其中，其中有夸贊和對品質的認可，也有性價比的權衡，它代表了普通消費者的價值觀。那么，什么樣的茶才符合“口糧茶”性價比高的標準呢？
