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古樹普洱茶是一種特別的普洱茶。古樹茶的葉子
相對臺地茶壯碩，葉面革質感明顯，葉脈清晰，葉邊
齒狀無規律狀，葉背毛少。歷史意義上傳統的普洱茶
的含義是以云南古樹喬木大葉種為原料的。
普洱茶作為我國的傳統名茶，有著極為悠久的歷史和
豐富的內涵。尤其是近年來，隨著其醫藥保健功能深
入研究和發現，普洱茶受到越來越多茶人和社會精英
、社會大眾的喜愛，并逐漸成為人們日常生活中的重
要內容。2014年5月，經云南省民政廳批準，
云南省古樹普洱茶收藏研究會籌備組日前在昆明成立
，待相關工作完成后，古樹普洱茶收藏研究會將在今
年6月份召開會員大會并掛牌成立。
香氣
古樹茶香氣深沉而厚重，停留時間長。
口感
古樹茶會帶來感覺豐富的口感，且感受到
一股來自高山闊野般的氣息，茶湯的細密
度和醇厚度較高、滲透力順暢。
葉底
古樹茶沖泡后葉子舒展程度好，肥大且彈性、
柔韌性好；而臺地茶不易舒，質感薄小且脆硬。
韻味
樹茶入口滋味醇厚，苦澀味所化出的甘性讓口腔
生津，韻味久留于口腔、喉頭，陳茶的能量釋放
得慢些，茶氣的表現也慢慢體現出來，讓人體感
覺舒服的指數高。
潛質
古樹茶因葉子是來自樹根深入土壤的大樹，根部吸
收地下的養分多而使葉子具有轉化價值的物質多，
潛質空間當然也高。
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